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黑枸杞都知道,但野生与种植的区分同样需要知道

来源:云邦黑枸杞网 日期:2017-09-06 10:20 人气:

黑枸杞都知道,但野生与种植的区分同样需要知道

  我们都知道黑枸杞含有原花青素(OPC),这个花青素是很多植物中是有的,只是其含量低,从目前研究的植物属性中来看,黑枸杞的花青素含量达到了3.2%,是迄今为止发现植物中含量最好的,这是毫无疑问的,但是不是市场上所有的黑枸杞都是这样呢?不一定,因为从我们了解的情况来看,目前市场上的种植面积已经有好几万亩了,而且产生也不同,花青素含量就不同。

  在网上有很多卖家都称自己销售的黑枸杞就是野生黑枸杞,仅从这一点上,我们谈谈我们的看法。市场上的确有一些人工种植的黑枸杞,从今年八月至十月青海地区黑枸杞来看,野生与种植的黑枸杞就是不一样。接下来,我们来谈谈:

  我们要知道,我工种植的黑枸杞与纯野生黑枸杞价值与市场价格不在同一层次,就像野生人参、野生灵芝的价格与人工种植相差百倍一样,野生的价格要远远高于人工种植的,大家知道野生灵芝一般形状不规范,常有碎草叶等杂物附着;野生人参长得样子很不起眼,他们的品相比人工栽培的差多了,但其价值却比人工栽培的高很多。黑枸杞也一样,人工栽培的虽然品相更好(即又大又黑又干净)但价格应该低一些,野生黑枸杞虽然品相差一些但价格应该更高一些。

  怎么区分黑枸杞是野生还是种植的呢?

  1、大小问题,大个子黑枸杞可能不是野生的

  每年野生黑枸杞都不一样,这是由于当年的气候原因造成的。雨水比往年还要多,那么在这样的环境下,就造成了今年的野生黑枸杞个头不大的原因。

  有些商家炒作黑枸杞的大小,将大个黑枸杞标榜为“极品黑枸杞”高价销售。其实野生黑枸杞生长的环境条件极其艰苦,一般个头比较小,其中确实有少量大个的果实,但要精挑细选才能获得,且数量非常有限;大个子黑枸杞多数是人工栽培的,因为人工栽培一般都使用化肥和农药,黑枸杞植株长得很壮,结的果实自然比野生的大。

  因此我们可以肯定,能够大量销售的大个子黑枸杞应该是质量更次的、人工栽培的非绿色产品,根本不是所谓的“极品黑枸杞”。这就是他们一直在极力否定“黑枸杞已经人工栽培成功”事实的原因,其目的就是为了掩盖他们的真实货源。野生大个的“极品黑枸杞”确实有 ,但数量有限,不可能大量销售。

  2、成熟度问题,不要强求黑枸杞一致的成熟度

  野生黑枸杞生长在野外荒滩地,当地人为了卖钱争相采摘,往往只有部分果实成熟时开始就抢着采摘,熟果生果(红果)一起采,当然生果多了影响质量(生果的花青素含量少)。人工栽培的黑枸杞农户看护严格,管理精心,为了保证品级,采摘时间严格控制,很少带有生果。

  3、品相问题,带微量杂质,有少量破损是野生的可能性更大。

  野生黑枸杞的品相往往比人工栽培的差,野外生长、野外采摘很容易带上微量细沙等杂质(泡水后杯底有沉淀);野生黑枸杞往往被破坏性采摘,连同枝条一齐剪掉(这样做采摘速度快)后晾干后取果,有少量果实可能破裂,严重影响品相。人工栽培黑枸杞管理细致,果实比较干净,栽培者为了保证下一年的产量舍不得剪枝,破损果实少。

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野生黑枸杞

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